屋形船【ゑびや】のお料理プラン（田町・芝浦）

2018.03.2

田町の屋形船なら「ゑびや」へ

田町の船宿「ゑびや」は、JR田町駅から徒歩5分程度。港区芝浦にあります。

芝浦の船宿「ゑびや」

船宿のある芝浦界隈は江戸時代、干潟であり、豊かな自然に恵まれた静かな漁村。藻塩の製造や貝類やうなぎ、魚などの海産物が豊富で、芝浦沿いに立ち並ぶ料理屋では、獲れたてを調理して出していたといいます。

江戸前の活きのよい肴を「芝肴」と呼ぶのは、そんな海の幸に恵まれた環境から。中でも「芝海老」は珍味といわれ、『拾遺続江戸砂子』の中で「芝海老、芝浦の名産なり、云々」という記述があるそうです（芝浦商店会ホームページより）。名前の「芝」はこの土地の名前からきていたのですね。

「ゑびや」でお出ししているお料理は、北品川にある人気の名店、割烹「若竹」のもの。天ぷらはもちろん、船内で揚げたて熱々のものをお出ししています。

編集部も忘年会でおおいに盛り上がりました！

東海道の宿場町として栄えた場所で、江戸前の味を今に伝える老舗の味をたっぷりお楽しみください。

「ゑびや」プラン料金（税込）

●貸切プラン：大人1人料金　11,000円～16,500円
●子ども料金：小学生6,600円（お子さま料理）、中高生8,800円（大人と同じ料理）
※乗船代、お料理代、飲み放題付き。

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「ゑびや」＜通常メニュー＞11,000円（税込）コース

※写真の船盛は6人前です。料理は仕入れ状況や季節により異なります。

季節の食材を丁寧に調理。創業昭和41年以来、変わらないおいしさをお届けしています。

・八寸（ヒメサザエ旨煮、ホタテたまもと焼き、鳥松葉つくね、蟹しんじょうアーモンド揚げ、沖縄もずく酢、杏黄身寿司、だし巻き卵、オクラもろみ味噌づめ）
・焼物　大海老塩焼き
・お造り　その日の良いものを
・サラダ　鴨のタタキミニサラダ
・天麩羅（海老、鱚、穴子、烏賊、お野菜）
・お食事　おにぎり、あさりお吸い物

「ゑびや」＜通常メニュー＞14,300円（税込）コース

※お料理は仕入れ状況や季節により異なります。

豪快に伊勢海老1本丸ごと使用したサラダが付くプラン。接待や特別なお祝い事におすすめです。

・八寸（ヒメサザエ旨煮、ホタテたまもと焼き、鳥松葉つくね、蟹しんじょうアーモンド揚げ、沖縄もずく酢、杏黄身寿司、だし巻き卵、オクラもろみ味噌づめ）
・伊勢海老1本丸ごとサラダ仕立て
・焼物　大海老塩焼き
・お造り　その日の良いものを
・サラダ　鴨のタタキミニサラダ
・天麩羅（海老、鱚、穴子、烏賊、お野菜）
・お食事　おにぎり、あさりお吸い物

「ゑびや」＜通常メニュー＞16,500円（税込）コース

※お料理は仕入れ状況や季節により異なります。

伊勢海老や生うになどを盛り込んだ特上の船盛が付くプレミアムプラン。忘年会や新年会、会社の周年記念パーティにもぴったり。接待にも喜ばれます。

・八寸（ヒメサザエ旨煮、ホタテたまもと焼き、鳥松葉つくね、蟹しんじょうアーモンド揚げ、沖縄もずく酢、杏黄身寿司、だし巻き卵、オクラもろみ味噌づめ）
・舟盛　伊勢海老、生うに入り！
・焼物　大海老塩焼き
・お造り　その日の良いものを
・サラダ　鴨のタタキミニサラダ
・天麩羅（海老、鱚、穴子、烏賊、お野菜）
・お食事　おにぎり、あさりお吸い物

「ゑびや」飲み放題ドリンク内容

「ゑびや」飲み放題

・ビール
・ウィスキー
・焼酎（麦・芋）
・日本酒
・カクテル（2種類）
＜ソフトドリンク＞
・ウーロン茶
・ジュース
・緑茶

その他メニューサービス

・原則持ち込み可（無料）
・ベジタリアン対応可能
※お刺身をさしみこんにゃくに置き換えるなど、精進料理などで対応させていただきます。
・アレルギーや苦手な食べ物については、可能な範囲で対応で対応させていただきます。

【オプションサービス】
■コンパニオン手配OK　１名17,600円（税込、2名以上）
■釣り船
シロギス、イシモチ：10名まで1隻88,000円、10名以上は1名につき大人8,800円、小中学生5,000円（貸し竿、仕掛け1つサービス）
※破損、紛失された場合には実費を頂戴しますので予めご了承ください。
アジ： 10名まで1隻98,000円、10名以上は1名に付き大人9,800円、小中学生5,000円（貸し竿500円/本）
※10人以上貸し切り（少人数の場合はご相談ください）で運行。
※エアコン付きの大型キャビネットを完備、電子ポット付き。女性に優しいつくりですので、会社のイベントや社員旅行にもおすすめです。

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