屋形船【晴海屋】のお料理プラン(勝どき・晴海)

屋形船お料理プラン

勝どき・晴海の屋形船なら「晴海屋」へ

海に浮かぶ料亭「晴海屋」の屋形船

船宿としての「晴海屋」の開業は明治34年。佃島でスタートさせましたが、それ以前も江戸時代より代々漁業に携わってきました。

昭和35年に江東区東砂町に移転。昭和63年より釣船業とともに屋形船をスタート。江戸の粋をより多くの方に気軽に楽しんでいただこうと、従来のスタイルにとらわれることなく、現代的な工夫を取り入れながら、お客様に親しんでいただけるよう続けてきました。

「晴海屋」のコンセプトは『 江戸の粋(いき) 』。お料理だけではなく、船内のしつらえ、船頭スタッフにいたるまで晴海屋ならではの『江戸らしさ』を感じて見てはいかがでしょうか。

「晴海屋」お料理プラン料金

●貸切プラン:大人1人料金 10,000~25,000円(税抜)
●乗合プラン:大人1人料金 10,000円(税別)
●子ども料金:中学生~高校生は80%(大人と同じ食事)、小学生70%(大人と同じ食事)、幼児は2,000円(税抜)で乗船・飲み物のみの提供。別料金にてお子様ランチもご用意できます。詳しくはお問合せください。
※乗船代、お料理代、飲み放題付き。
※未成年はソフトドリンクのみの提供。

ふりそで御膳 10,000円(税別)

晴海屋のふりそで御膳和食の達人が腕によりをかけた季節感を感じさせる懐石コースです。お出汁は希少な北海道厚岸町の昆布を使い、ていねいにうまみを引き出したものを使用。

メインはの天ぷらに使うネタは、目利きのできる漁師から直接仕入れたもの使い、晴海屋3代目自らがさばいて使用しています。

『初物を食べると75日長生きする』という江戸っ子の心意気を大切に、季節ごとの旬の味と最適な調理法で、お客様の味覚に訴えるお料理を提供していきます。

●先付二品(鶯富腐、花びらゆり根、刺身湯葉、鮭醤油漬け、松前山葵)
●前八寸(つぼ入り/菜の花浸し、フォアグラ羹、チーズ玉子、鯵南蛮漬)
●お造り(旬のお魚盛合せ/より野菜、山葵)
●焼き物(ローストビーフ/彩り野菜/辛子酢)
●煮物(六方芋、海老芝煮、粟 麩、おくら、そぼろ餡)
●船内揚げたて天ぷら(海老、キス、イカ、穴子、蕗の薹、さつまいも)
●食事(季節の炊き込み御飯、お吸い物)
●香の物(盛り合わせ)
●水菓子(季節の果物)
※11月下旬~3月下旬は、焚き合わせと吸い物が、海鮮鍋へと変更となります。
※仕入れ状況等により、お料理の内容が変更になる場合があります。

芸人さん御膳  選べる芸人さんの余興付 12,000円(税抜)

屋形船で東京湾の景色を楽しみながらおいしいお料理に舌鼓。さらに宴席を盛り上げてくれる芸人さんも同船する晴海屋ならではのプラン。モノマネ芸人、江戸芸人、落語家の中からお好きな芸人をお選びいただけます。

社員旅行や接待などにおすすめ。楽しい余興でさらに親睦が深まりますよ。

●先付二品(ピース豆腐/花びら百合根、刺身湯葉/鮭醤油漬、松前山葵)
●前八寸(つぼ入り/菜の花浸し、蛍烏賊、レーズンかすてら、帆立照焼、苺桜餅)
●お造り(旬のお魚盛合せ/より野菜、山葵)
●焼物(炙り黒毛和牛/彩り若菜、辛子酢)
●煮物(六方芋、海老芝煮、粟麩、おくら、そぼろ餡)
●揚物(船内揚げたて天麩羅)
●吸物(清汁仕立)
●食事(山菜御飯)
●香の物(香の物盛合わせ)
●水菓子(季節の果物)
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

かちどき御膳 13,000円(税抜)

晴海屋のかちどき御膳旬の素材をふんだんに盛り込んだグレードアッププラン。椀盛、中皿を追加した本格江戸前の味をご賞味いただけます。

●先付二品(ピース豆腐/花びら百合根、刺身湯葉/鮭醤油漬、松前山葵)
●前八寸(つぼ入り/菜の花浸し、蛍烏賊、レーズンかすてら、帆立照焼、苺桜餅)
●お造り(旬のお魚盛合せ/より野菜、山葵)
●椀盛(蟹饅頭/相混ぜ葱、木の芽)
●焼物(炙り黒毛和牛/彩り若菜、辛子酢)
●煮物(六方芋、海老芝煮、粟麩、おくら、そぼろ餡)
●中皿(銀鱈西京焼/はじかみ)
●揚物(船内揚げたて天麩羅)
●食事(山菜御飯)
●香の物(香の物盛合わせ)
●水菓子(季節の果物)
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

はるみや御膳 15,000円(税抜)

晴海屋のはるみ御膳

大切な接待や会食におすすめしたいのが特選食材を盛り込んだ「はるみ御膳」。四季折々の素材が持つ滋味をていねいに引き出し、舌だけではなく、目でも味わえるお料理をお出しします。

●先付二品(ピース豆腐/花びら百合根、刺身湯葉/鮭醤油漬、松前山葵)
●前八寸(つぼ入り/菜の花浸し、蛍烏賊、レーズンかすてら、帆立照焼、苺桜餅、からすみ、姫さざえ
●お造り(旬のお魚盛合せ/より野菜、山葵)
●椀盛(蟹饅頭/相混ぜ葱、木の芽)
●煮物(里芋、蛸柔煮、南京、おくら、利休餡)
●焼物(炙り黒毛和牛/彩り若菜、辛子酢)
●酢の物(毛蟹/旨酢)
●揚物(船内揚げたて 特上天麩羅
●食事(山菜御飯)
●香の物(香の物盛合わせ)
●水菓子(季節の果物)
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

寿コース 18,000円(税抜)

和のフルコース

晴海屋の料理人が腕によりをかけて提供する特別な「和」のフルコース。高級ホテルや料亭に引けを取らない内容で、おめでたいお席にふさわしい華やかさとお味を楽しめます。

●船内揚げたて天麩羅
●先付
●八寸
●季節の逸品
●焚き合わせ
●中皿
●強肴
●旬のお造り
●椀盛
●季節の炊き込み御飯
●香の物
●水菓子
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

豪商コース 20,000円(税抜)

「寿」コースのお料理内容に加え、宴席を盛り上げてくれる各種芸人(ものまね芸人、江戸芸人、落語家など)が同船するコース。おめでたいお席がさらに賑やかに、華やぎます。

●船内揚げたて天麩羅
●先付
●八寸
●季節の逸品
●焚き合わせ
●中皿
●強肴
●旬のお造り
●椀盛
●季節の炊き込み御飯
●香の物
●水菓子
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

宝船コース 25,000円(税抜)

「豪商」コース同様、宴席を盛り上げてくれる芸人さんがついた、晴海屋自慢のプレミア料理プラン。贅沢な食材を惜しみなく使い、口の奢った人でも思わず笑みがこぼれるような繊細なお料理の数々を楽しめます。

●船内揚げたて天麩羅
●先付
●アワビの香味バター焼
●八寸
●季節の逸品
●焚き合わせ
●中皿
●強肴
●旬のお造り
●椀盛
●季節の炊き込み御飯
●香の物
●水菓子
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

[貸切屋形船限定]ランチコース 5,000~7,000円(税抜)

気軽に水辺から眺める東京遊覧を楽しめるコースです。屋形船らしい、揚げたて天ぷらが味わえる90分間で、周遊コースはお台場コース(レインボーブリッジ、お台場など)は、スカイツリーコースの2種類。

25名様以上の貸切にて運行可能です。運行時間は11時30分から14時の間の出船時間からお選びください。お料理は3種類ご用意しています。お子様料金プランの設定はございません。

(1)四季彩弁当と揚げたて天ぷら3点 大人お1人様 5,000円(税抜)
(2)四季彩弁当、お椀、揚げたて天ぷら4点 大人お1人様 6,000円(税抜)
(3)昼会席コース(天ぷら6点盛り合わせ付き)大人お1人様 7,000円(税抜)
※どのプランもウーロン茶飲み放題付き。
※アルコール飲み放題ご希望の場合はお1人様プラス1,500円(税抜)。

「晴海屋」飲み放題ドリンク内容

豊富なメニューから自由にオーダー可能。出港後、船頭スタッフにオーダーしていただければお席までお持ちいたします。

焼酎はレモンハイやウーロンハイなど、お好みに合わせた割材を用意しているので、オーダーの際にお伝えください。

●キリン一番搾り
●焼酎(麦焼酎 よかいち、芋焼酎 円居)
●富士山麓ウイスキー
●ハイボール(ボストンクラブ)
●カリフォルニア ハウスワイン
●白加賀梅酒
●果実酒各種
●上撰松竹梅
●コカコーラ
●オレンジジュース
●ウーロン茶

その他メニューサービス

●持ち込みOK(無料)
※食べ物を持ち込む際、生ものは衛生上の関係でお控えください。
●苦手な食べ物については、特定の食材を除くことは可能です。
●ハラール料理について、原則対応は行っていませんが可能な範囲であれば対応できます。
※すべて事前にご相談ください

【オプションサービス】
■屋形船での結婚式・披露宴
【形式】
●結婚式:神前挙式|教会挙式
●披露宴:ベーシックプラン、各種オプションをそろえています。
【特典】
30名様以上の挙式、披露宴を行う場合、特別プレゼントをご用意
(1)挙式、披露宴での高砂席の装花プレゼント
(2)乗合船、無料ご招待(新郎新婦の方に限り、1年以内のご利用)
(3)無料乗合船ご招待時に記念品の贈呈
■余興(芸人さんを招いての余興)
江戸の伝統芸能から、モノマネタレントなど豊富な余興オプションの中から、別料金にてお好きな芸人さんをお選びいただけます。
どのような余興かをご覧になりたい方は、ブログにて公開中の晴海屋イベント乗合船の様子か、youtubeにてご確認ください。
■ウェディングプロデュース会社提携のコーデイネートプラン
ウエディングプランニング会社との提携で“一味違う”披露宴や余興のご提案も可能。
例)なれそめVTR作成や芸能人・タレントからのお祝いVTRなど。
※オプション内容やご料金についてはお問合せください。
■コンパニオン、エンターテイナー等手配OK プランの中に含まれています。
■花束の手配は5,000円(税抜)以上より
■ケーキの手配は5,000円(税抜)以上より
■英語対応可能なスタッフ乗船可能
■最寄り駅からの無料送迎バス(貸切20名以上限定)

>屋形船を外国人に案内するには?英語ガイド可能な屋形船を徹底取材!

屋形船のお料理についてはこちら>>

「晴海屋」周遊コース

●お台場/スカイツリー周遊コース
●お台場周遊コース
●スカイツリー/橋めぐり周遊コース(お花見コース)
●舞浜コース(葛西乗船場~荒川~葛西臨海公園~ディズニーランド付近)
●お台場/ゲートブリッジ周遊コース

「晴海屋」乗り場案内

<対応可能な乗り場> 葛西橋乗船場〈自社乗船場〉
<乗り場住所> 東京都江東区東砂6-17-12 晴海屋本社
※晴海屋本社前の江東区葛西橋近くからの出港になります。
※お車でお越しの方は、晴海屋駐車場(5台分完備)もしくは近くのコインパーキングをご案内いたしますので、ご予約時にお問い合わせください。


<その他公共の乗船場>

屋形船公共乗り場

貸切運行の場合、晴海乗船場(朝潮小型船乗り場)、越中島乗船場、お台場パレットタウン水上バス乗船場、浅草吾妻橋乗船場、浅草桜橋乗船場、有明乗船場、領国乗船場からの乗船も可能です。
別途桟橋料金がかかりますのでご了承くだださい。

屋形船の乗り場案内について詳しくはこちら>>

電車利用の場合

東京メトロ東西線「南砂町駅」東口より徒歩約23分
※駅からはタクシーをご利用ください。
※日曜~金曜日に貸切屋形船ご予約(20名様以上の団体限定)の場合は、無料送迎バスのご利用可能です。先着順での受付となりますので、満車の場合はご了承ください。ご予約時に必ず「無料送迎バス希望」と告げてください。

「晴海屋」出船時刻

<乗合船の場合>
乗合い屋形船が出船する日時は、お問い合わせください。
2名様から対応可能です。
●お台場/スカイツリーコースの場合
17:45集合 18:00発
18:45集合 19:00発

●お花見コースの場合
11:15集合 11:30発
18:15集合 18:30発

<貸切船の場合>
11時から22時まで出船時間はご要望に応じて設定できます。
ただしシーズン中は、時間を指定させていただく場合があります。
月曜~木曜は大人20名様より出船。
金・土・日・祝祭日前日は 大人25名様より出船。
※設定除外日あり。詳しくはお問い合わせください。

屋形船の出船場所はアクセス便利な都内9ヶ所より可能。ご希望をお聞かせください。
●晴海乗船場(朝潮小型船乗り場)
●越中島乗船場
●お台場パレットタウン水上バス乗船場
●浅草吾妻橋乗船場
●浅草桜橋乗船場
●有明乗船場
●竹芝乗船場
●両国乗船場
●葛西橋乗船場

【座席】
●総座席数 470席
(1)白鷺:定員144名/134席 全席掘りごたつ、屋上スカイデッキあり、洋式水洗トイレ4
(2)かちどき:定員120名/84席 掘りごたつ席(補助席使用時108席)、屋上スカイデッキあり、洋式水洗トイレ3
(3)じゃんぼ:定員99名/72席 イス・テーブル席、屋上スカイデッキあり、洋式水洗トイレ2
(4)ふぇにっくす:定員90名/60席 掘りごたつ席(補助席使用時72席)、屋上スカイデッキあり、洋式水洗トイレ2
(5)ちとせ:定員85名/着席数 60席 掘りごたつ席、屋上スカイデッキあり、洋式水洗トイレ2
(6)あかね:定員85名/着席数 60席 掘りごたつ席、屋上スカイデッキあり、洋式水洗トイレ2

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【付帯設備】
●エアコン有
●通信カラオケ/音響設備
●ワイヤレスマイク2本カセットデッキ
●DVD、CD再生機器
●プロジェクター
●ウエディング・パーティ設備(披露宴用高砂席用テーブル・金屏風・ビンゴゲーム等)
●喫煙所
●船舶安全備品装備
●船客保険加入済

>晴海屋(はるみや):144人定員の大型船も就航!まるで浮かぶ料亭

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